Champagne Bernard Gaucher

Champagne Bernard Gaucher, l’expression authentique de la Côte des Bar

Situé à Arconville, au cœur de la Côte des Bar, dans l’Aube, la maison indépendante de champagne Bernard Gaucher incarne le visage méridional de la Champagne, une région reconnue pour son climat légèrement plus chaud en comparaison à celui de la Montagne de Reims ou de la Vallée de la Marne. Depuis 2017, Guillaume Gaucher a succédé à son père Bernard et perpétue le savoir-faire familial avec une approche artisanale attentive, de la conduite de la vigne jusqu’à la vinification. Les champagnes Bernard Gaucher se distinguent par leur équilibre entre fraîcheur, générosité et précision aromatique, offrant des cuvées accessibles, tout en conservant une véritable identité de vigneron.

La gamme de champagne Bernard Gaucher

La gamme Bernard Gaucher met en avant une sélection de cuvées représentatives du style de la Côte des Bar, où le Pinot noir joue un rôle central. Chaque champagne est ici pensé pour offrir du plaisir grâce à un équilibre entre fraîcheur, fruit et élégance, avec des profils adaptés aussi bien à l’apéritif qu’à la table.

-La gamme Magelie occupe une place importante dans l’identité de la propriété. La cuvée Magelie Brut incarne par exemple un champagne de plaisir, expressif et harmonieux, où la rondeur du Pinot noir s’associe à une pointe de fraîcheur amené par le Chardonnay. La cuvée Prestige de la même gamme développe davantage de complexité et de longueur en bouche, tandis que la cuvée Rosé du même nom séduit par son caractère gourmand et sa facilité d’accès, idéale pour les moments festifs.

-La cuvée « Réserve Brut » constitue l’expression classique de la maison. Accessible et équilibrée, elle séduit par son fruité immédiat et sa belle vivacité, idéale pour un apéritif ou pour accompagner des mets simples. Dans un registre légèrement plus structuré.

-Carte d’Or Brut offre davantage de rondeur et de profondeur, tout en conservant une belle fraîcheur en finale.

-Prestige Brut Millésimé, issue d’une seule année de récolte, met en avant une expression plus aboutie du terroir avec une complexité aromatique accrue et une texture plus ample, adaptée aux accords gastronomiques.

-Le Rosé Brut de la maison Bernard Gaucher se distingue quant à lui par son profil gourmand et fruité, marqué par des notes de fruits rouges frais,

-La Réserve Demi-Sec propose de son côté un dosage plus généreux, particulièrement apprécié à l’apéritif ou en accompagnement de desserts peu sucrés.

-Le Blanc de Blancs, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, apporte quant à lui une lecture plus fine et tendue du style de la maison, avec des arômes d’agrumes et une finale élégante.

Afin de s’adapter à toutes les occasions, les champagnes Bernard Gaucher sont également proposés en différents formats, de la demi-bouteille, parfaite pour les dégustations à deux, au magnum, format privilégié pour le vieillissement et les grandes tables. L’ensemble de la gamme reflète ainsi une production familiale fidèle à son terroir et tournée vers le plaisir de dégustation. Celle-ci est d’ailleurs régulièrement mise en avant par la presse spécialisée, comme c’est le cas dans le guide Hachette. Commandez dès à présent vos bouteilles sur notre boutique en ligne !