Le vignoble de la famille Gaucher se situe dans l'Aube, au sud de la Champagne, à l'Est de Troyes et au sein de la Côte des Bar. Majoritairement composé de Pinot noir, l'encépagement du domaine propose également une petite partie de chardonnay et se situe sur les communes d'Urville, Ailleville et Arconville. Guillaume Gaucher est aujourd'hui l'artisan principal de cette belle maison familiale et s'occupe de la conduite des vignes ainsi que de la vinification. Les jolis paysages vallonnés de la région l'inspirent et lui font notamment réaliser notre excellente cuvée Magelie, champagne de fête par excellence où la qualité ne passe pas au second plan !
