Rum Explorer - Australia

Les mots clés : Rondeur / Charmeur / Tonique

Le spiritueux : Distillé par Beenleigh Artisan Distillers à Brisbane en Australie, ce délicieux rhum est un assemblage très précis ayant été élevé durant 5 ans minimum en ex-fûts de Bourbon. Le but : lui apporter une matière gourmande ainsi qu'une belle amplitude en bouche. Puis, afin d'enrichir une nouvelle fois l'aromatique, un affinage dans un fûts de chêne américain ayant contenu du Cognac est effectué en Normandie, au sein même du Château du Breuil. Aucun édulcorant ni colorant n'est ajouté pour obtenir un produit sans maquillage offrant une jolie tonicité. La bouche est généreuse, douce et évolue sur des notes de cannelle, cacao, vanille et miel. Une belle fraîcheur est également présente en fin de bouche. Un excellent rhum ambré qui vous surprendra par sa typicité et sa douceur unique !

Type : Rhum de mélasse

Contenance : 70cl

Degré alcoolique : 43%

La maison : Construit au début du XVIème siècle, le Château du Breuil est un lieu chargé d'histoire. En effet, depuis la révolution française, plusieurs propriétaires s'y sont succédés et différentes activités économiques ont investi le lieu : filature de lin, fromagerie, chocolaterie, cidrerie etc. Néanmoins, c'est bien une distillerie de Calvados qui occupe les lieux depuis 1954. La propriété compte aujourd'hui 42 hectares sur lesquels poussent plus de 800 variétés de pommes (douces, amères, douces-amères, acidulées). Après avoir appartenue au groupe Suisse Diwisa durant une trentaine d'années, l'entreprise est repassée sous pavillon français en avril 2020 et a étendu son activité à d'autres spiritueux : whiskies (distillés sur place) et rhums (affinés sur place) font désormais partie de la gamme et sont d'un superbe niveau. Aujourd'hui, le rayonnement de la marque est internationale et fait honneur au savoir-faire français.