Don Fulano - Tequila Reposado

Les mots clés : Fruité / Épicé / Léger boisé

Le spiritueux : Vieillie 10 mois en fûts de chêne français, la Tequila Reposado Don Fulano offre un superbe équilibre entre la fraîcheur d'une tequila blanco et la gourmandise apportée par le bois. Le nez dévoile de séduisantes notes d'agrumes, de zeste d'orange, de poivre blanc et d'agave frais, auxquelles viennent progressivement s'ajouter de délicates nuances de vanille, d'épices douces et de cacao issues de l'élevage. En bouche, la matière gagne en rondeur tout en conservant une belle tension et une expression fidèle du terroir. Le boisé reste parfaitement intégré et accompagne les arômes sans jamais masquer la pureté de l'agave. Polyvalente et harmonieuse, cette Reposado se déguste aussi bien pure qu'en cocktail, où elle apporte une profondeur et une élégance remarquables aux grands classiques de la mixologie.

Type : Tequila 100% Agave bleu

Contenance : 70cl

Degré alcoolique : 40%

La maison : Don Fulano est une entreprise familiale appartenant à Sergio et Enrique Fonseca, producteurs d'agaves et distillateurs depuis maintenant plus de 140 ans. Ces derniers représentent les 4ème et 5ème générations familiales et sont actuellement à la tête de la distillerie La Tequileña, implantée depuis la fin du XIXème siècle au sein de la ville même de Tequila. Ils en sont également les maîtres-distillateurs et déploient toute leur expertise afin que les tequilas produites soient les plus naturelles et qualitatives possibles. Ainsi, aucun additif n'est utilisé et la famille met un point d'honneur afin de prendre le temps nécessaire dans le but d'élaborer des spiritueux ultra-qualitatifs. La marque Don Fulano est le parfait reflet de cette philosophie tournée vers le terroir. À noter que la gamme de tequilas Cimarron appartient également à la famille Fonseca et est réalisée au sein de la même distillerie.