Domaine des Gandines - Mâcon-Villages 2025

BIO

Les mots clés : Fruité / Rondeur / Gourmandise  

Le vin : La cuvée Mâcon-Villages du Domaine des Gandines met en lumière toute la gourmandise et l’élégance du Chardonnay en Bourgogne. Issue de raisins cultivés en agriculture biologique, elle est élaborée avec soin afin de préserver la fraîcheur du fruit et l’expression authentique du terroir. Le nez évolue sur des notes de pêche, beurre, fleurs blanches, ainsi qu'une légère touche exotique. La bouche confirme cette jolie aromatique, portée par une matière riche mais équilibrée, et soulignée par une belle tension minérale. Très gourmand, ce Mâcon-Villages accompagnera parfaitement l’apéritif, les poissons ou encore les fromages frais.

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépage : 100% Chardonnay

AOC : Mâcon-Villages

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Situé au cœur du Mâconnais, le Domaine des Gandines est conduit par la famille Dananchet, cultivant ses 15 hectares en agriculture biologique et biodynamique afin de préserver l’équilibre naturel des sols et de la vigne. Les parcelles reposent sur des terroirs argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, travaillés avec précision pour exprimer tout leur potentiel. Principalement issu de Chardonnay, et parfois de Gamay ou de Pinot noir, l’encépagement donne naissance à des vins gourmands et généreux, où la maturité du fruit est parfaitement équilibré par une belle minéralité. Les cuvées du domaine se distinguent par leur pureté aromatique, leur texture délicate et leur capacité à refléter fidèlement l’identité de leur terroir.