Dino Illuminati - Montepulciano d'Abruzzo - Ilico 2022

Les mots clés :  Fruits noirs / Épices / Générosité

Le vin : Direction les Abruzzes avec Ilico, un Montepulciano généreux et savoureux signé par la famille Illuminati. La cerise griotte et la prune donnent le ton, rejointes par des notes de poivre, de cannelle et une délicieuse touche chocolatée. En bouche, ce caractère solaire s’exprime avec gourmandise, tout en conservant un bel équilibre. Un rouge italien qui invite à passer à table, autour de pâtes au ragù, d’une pizza aux aubergines ou de viandes grillées. Une belle découverte à prix doux, pour retrouver le plaisir d’un repas à l’italienne !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépage : Montepulciano d'Abruzzo

DOC : Montepulciano d'Abruzzo

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Depuis 1890, la famille Illuminati cultive la vigne dans la région des Abruzzes. Tout commença avec Nicola Illuminati. Puis, dans les années 1950, Dino Illuminati décide de produire son propre vin afin de mieux valoriser ses terroirs. C'est aujourd'hui Stefano, accompagné de son frère Lorenzo, qui sont à la tête de l'exploitation basée à Controguerra. Couvrant 130 hectares situés à 320 mètres d'altitude, leurs parcelles de vignes sont situées sur les collines de la région, d'où l'on peut apercevoir la mer Adriatique.