Dino Illuminati - Montepulciano d'Abruzzo - Ilico 2021

Les mots clés :  Solaire / Fruits noirs / Savoureux

Le vin : Quel joli vin que ce Montepulciano des Abruzzes de la famille Illuminati ! La cuvée Ilico constitue en effet un excellent rapport qualité-prix de la région et présente un profil généreux et solaire tout en restant parfaitement équilibré. De délicieuses effluves de cerise griotte et de prune se mélangent à des notes épicées (poivre, cannelle) ainsi qu'à une gourmande touche chocolatée. Un voyage pour l'Italie !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépage : 100% Montepulciano

DOC : Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzes, Italie)

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Depuis 1890, la famille Illuminati cultive la vigne dans la région des Abruzzes. Tout commença avec Nicola Illuminati. Puis, dans les années 1950, Dino Illuminati décide de produire son propre vin afin de mieux valoriser ses terroirs. C'est aujourd'hui Stefano, accompagné de son frère Lorenzo, qui sont à la tête de l'exploitation basée à Controguerra. Couvrant 130 hectares situés à 320 mètres d'altitude, leurs parcelles de vignes sont situées sur les collines de la région, d'où l'on peut apercevoir la mer Adriatique.