Cognac Guy Lhéraud - VSOP Édition Limitée n°3

Les mots clés : Dense / Équilibré / Gourmandise

Le spiritueux : Ce Cognac VSOP de la maison Guy Lhéraud joue à la perfection la carte de l'équilibre et de la gourmandise. Composé d'un assemblage d'eaux-de-vie vieillies au minimum 5 ans en fûts, ce délicieux spiritueux révèle au palais des arômes de fruits blancs compotés, d'écorces d'orange caramélisées ainsi que de douces notes de vanille. La matière de ce Cognac est plutôt dense et les tanins sont extrêmement soyeux, donnant à l'ensemble une facilité déconcertante à être dégusté. Un Cognac à l'équilibre majestueux !

Type : Cognac - Petite Champagne

Cépage : 100% Ugni Blanc

Contenance : 70cl

Degré alcoolique : 40%

La maison : Fondée en 1680 et basée à Angeac en Charente, la maison Guy Lhéraud est une entreprise familiale disposant de 85 hectares de vignes au sein des Crus de Cognac Petite Champagne mais également sur les Fins Bois et la Grande Champagne. Les cépages Ugni blanc (très principalement), Colombard et Folle Blanche sont ici plantés sur un terroir particulièrement calcaire. Guy Lhéraud commença à embouteiller ses propres eaux-de-vie dans les années 1970 et c'est aujourd'hui son fils Jean-Charles qui est à la tête de la distillerie, produisant une gamme d'une grande finesse et d'une haute précision.