Château du Breuil - Calvados Pays d'Auge - 8 ans d'âge Réserve du Château

Les mots clés : Fruité / Intense / Équilibre

Le spiritueux : Issu d'un assemblage de plusieurs distillats ayant vieillis au minimum 8 ans en fûts, cette Réserve du Château est le symbole parfait de l'équilibre entre un jeune et vieux Calvados. La pomme mûre est en effet très présente en dégustation tandis que des notes d'amandes, de noix et de vanille accompagnent un boisé souple dans une belle longueur, créant un ensemble très soyeux et délicat. Un Calvados de référence au fruité enchanteur !

Type : Calvados Pays d'Auge

Contenance : 70cl

Degré alcoolique : 41%

La maison : Construit au début du XVIème siècle, le Château du Breuil est un lieu chargé d'histoire. En effet, depuis la révolution française, plusieurs propriétaires s'y sont succédés et différentes activités économiques ont investi le lieu : filature de lin, fromagerie, chocolaterie, cidrerie etc. Néanmoins, c'est bien une distillerie de Calvados qui occupe les lieux depuis 1954. La propriété compte aujourd'hui 42 hectares sur lesquels poussent plus de 800 variétés de pommes (douces, amères, douces-amères, acidulées). Après avoir appartenue au groupe Suisse Diwisa durant une trentaine d'années, l'entreprise est repassée sous pavillon français en avril 2020 et a étendu son activité à d'autres spiritueux : whiskies (distillés sur place) et rhums (affinés sur place) font désormais partie de la gamme et sont d'un superbe niveau. Aujourd'hui, le rayonnement de la marque est internationale et fait honneur au savoir-faire français.