Pura Vida Rhum XO - Costa Rica

Les mots clés : Complexité / Profondeur / Élégance

Le spiritueux : "El Pasador de Oro" devient Pura Vida ! La célèbre devise costaricaine illustre parfaitement le changement de cap de la marque qui établit et contrôle désormais toute sa production de rhums au Costa Rica. Ce délicieux Ron XO connaît un vieillissement prolongé en anciens fûts de Bourbon, complété par un affinage en vieux foudres de Cognac, lui apportant une belle intensité aromatique. En dégustation, cet assemblage de rhums pur jus (ou agricole), miel de canne et de mélasse dévoile une matière onctueuse, un sucre très bien mesuré ainsi qu'une jolie consensualité. Des notes de banane et ananas flambé se présentent au palais, accompagnées par une touche épicée (vanille, cannelle, poivre) ainsi qu'un boisé fondu très distingué. Une superbe longueur exotique finit de nous convaincre. Parfait pour les amateurs exigeants !

Type : Rhum 

Contenance : 70cl

Degré alcoolique : 40%

La maison : Fondée en 2013 par Alexandre Sirech et Jean Moueix, l'entreprise Les Bienheureux a l'ambition d'être un acteur de référence du marché des vins et spiritueux. Concevant, produisant et commercialisant leurs propres marques de rhums (Pura Vida), gin (L'Acrobate) et whiskys (Bellevoye et Bercloux), la maison s'appuie sur un principe fondateur : l'innovation par l'excellence. Cela passe par des années de recherche, de dégustations en verres noirs et d'innombrables essais à chaque étape du processus de fabrication. Une magnifique entreprise française nous proposant une gamme d'une qualité exceptionnelle !