Achat vins Domaine Garnier & Fils

Situé à Ligny-le-Châtel, au nord de Chablis, le domaine Garnier & Fils est dirigé par les frères Jérôme et Xavier Garnier et couvre près de 30 hectares exclusivement dédiés au Chardonnay. Les cuvées Premiers crus et Grands crus de la propriété proviennent d'achats de raisin auprès de vignerons partenaires mais la qualité est ici irréprochable, permettant la production de grands vins de terroir. Les frères Garnier s'attachent par ailleurs à effectuer des élevages particulièrement minutieux, qu'ils soient en cuve inox, en foudres ou en fûts. Enfin, les vinifications sont ici minimalistes avec l'emploi de levures indigènes et une filtration extrêmement légère des cuvées afin de les impacter le moins possible. Foncez sur les Chablis, plaisir garanti !
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