Château Lynch-Moussas - Pauillac - 5ème Grand Cru Classé 2020

Les mots clés : Puissance / Élégance / Complexité / Garde

Le vin : Valeur noble et très sûre de l'AOC Pauillac, le Grand Cru Lynch-Moussas dévoile une superbe complexité aromatique en dégustation. De très élégantes notes de cuir, cèdre et de boite à cigares se mêlent avec justesse à des arômes rappelant la torréfaction (café) ainsi que les épices (poivre, réglisse, eucalyptus) et les fruits noirs (prune, mûre). La matière est dense mais gracieuse et les tanins d'une belle maturité. Un délice médocain pouvant patienter en cave durant de longues années et s'accordant à merveille avec viandes rouges et gibiers.

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépages : 72% Cabernet-sauvignon, 28% Merlot

AOC : Pauillac

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu'en 2040

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Fondé en 1610, le Château Lynch-Moussas est un domaine historique sur l'appellation Pauillac. Adoubé 5e Grand Cru Classé en 1855, c'est la famille Castéja qui veille depuis maintenant plus d'un siècle sur cette icône bordelaise. Aujourd'hui doté de 62 hectares sur les AOC Pauillac et Haut-Médoc, le vignoble est planté à 75% de Cabernet-sauvignon et 25% de Merlot. Les deux cépages évoluent tous les deux sur des sols remarquables composés de graves et de sables argileux. La propriété touche par ailleurs de nombreuses autres parcelles de Grands Crus Classés médocains, à l'instar des Châteaux Latour, Lynch-Bages ou encore Pichon-Longueville, démontrant le terroir exceptionnel de Lynch-Moussas. Une valeur sûre et très noble de la région !