Les mots clés :  Puissance / Garde / Caractère

Le vin : "Santandrea" du domaine Vinosia est un séduisant et puissant Aglianico provenant d'un terroir argilo-calcaire et volcanique. Exprimant une belle force qui s'accordera à merveille avec des viandes rouges et du gibier, de succulents arômes de fruits noirs mûrs, d'épices intenses (cannelle, cacao, poivre) ainsi que certaines notes félines se mêlent avec grâce à une évolution pointant vers le cuir. Un vin de caractère et de gastronomie qu'il ne faut pas hésiter à carafer afin d'en percevoir toute la complexité !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépage : Aglianico

DOCG : Taurasi (Campanie, Italie)

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Créé en 2004 par Luciano Ercolino, la société Vinosia est vouée à exprimer l’excellence de l’Irpinia (Campanie) et du Salento (Pouilles), deux régions imprégnées d’une tradition viticole millénaire. Construite en 2014, la cave est située à Paternopoli au cœur de l’appellation Taurasi à l'Est de Naples. Depuis 2016, Vinosia accueille comme vinificateur M. Beppe Caviola, l’un des œnologues les plus talentueux d’Italie afin de sublimer les 30 hectares de la propriété. La mission des deux hommes : produire des vins de classe mondiale connectés au terroir. Au vu des cuvées dégustées, la mission est plus que réussie !