BIO

Les mots clés : Fruité / Délicat / Élégant

Le vin : Luc Tabordet nous offre ici un très joli Reuilly rouge se déployant sur d'élégantes notes fruitées très parfumées (cerise, fraise, framboise) typiques d'un beau pinot noir. L'élevage de 10 mois pour partie en fûts de chêne confère également à ce beau flacon une certaine matière en bouche, de petits tanins friands ainsi qu'une fine touche boisée. Voici une cuvée que La Cave Éclairée adore et qui se mariera idéalement avec de la volaille ou un beau plateau de fromages !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépage : 100% Pinot noir

AOC : Reuilly

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028

Température de service : 14-16°C

Le domaine : En 2011, Luc Tabordet, déjà maître de chai au sein du domaine Mardon en AOC Quincy, décide conjointement avec Hélène Mardon de créer sa propre exploitation sur Reuilly. Si le domaine Tabordet est donc indépendant, un lien étroit lie les deux propriétés. Les 6 hectares de la propriété sont composés de Sauvignon, Pinot noir et d'un peu de Pinot gris. L'ensemble est désormais certifié bio depuis le millésime 2021. Découvrez ce joli domaine produisant des vins reflétant à merveille le beau potentiel de l'AOC Reuilly !