{"product_id":"domaine-pothiers-romain-paire-cote-roannaise-colline-en-flamme-rouge","title":"Domaine des Pothiers - Romain Paire - Côte Roannaise - La colline en flamme rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #32ab52;\"\u003e\u003cstrong\u003eBIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes mots clés\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFruité \/ Frais \/ Gourmand\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe vin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eLa Colline en Flamme rouge\u003c\/em\u003e est un Gamay Saint-Romain particulièrement \u003cstrong\u003eséduisant \u003c\/strong\u003epar son \u003cstrong\u003eéclat de fruit \u003c\/strong\u003eet sa grande facilité de dégustation. Le nez s’ouvre sur des notes de cerise, de framboise et de petits fruits rouges, accompagnées d’une touche florale et légèrement épicée. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003esouple, frais et gourmand\u003c\/strong\u003e, avec des tanins fins et une belle énergie. L’ensemble reste léger sans manquer de matière, porté par \u003cstrong\u003eun fruit croquant et une finale très digeste\u003c\/strong\u003e. Une cuvée idéale pour découvrir le style de la Côte Roannaise : un rouge vivant, précis et immédiatement plaisant, à servir légèrement rafraîchi autour d’une planche de charcuteries, d’une volaille rôtie ou de grillades.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : 75cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Vin rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Gamay Saint-Romain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Côte Roannaise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : 14-16°C\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe domaine\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eInstallé à Villemontais, au cœur de la Côte Roannaise, le Domaine des Pothiers est conduit par Romain Paire. Le vignoble s’étend sur 23 hectares de coteaux granitiques, principalement plantés de Gamay Saint-Romain, cépage emblématique de l’appellation. Le domaine est engagé en agriculture biologique et biodynamique et privilégie des vinifications peu interventionnistes, afin de préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et l’identité de chaque terroir. Les vins se distinguent par leur précision, leur gourmandise et leur équilibre, avec des cuvées allant des rouges souples et fruités à des expressions plus profondes issues de vieilles vignes et de sélections parcellaires. Romain Paire fait aujourd’hui partie des vignerons qui contribuent fortement au renouveau et à la reconnaissance de la Côte Roannaise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pothiers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604133712207,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/2797\/4086\/files\/DomainedesPothiers-RomainPaire-CoteRoannaise-Lacollineenflammerouge.jpg?v=1788167295","url":"https:\/\/lacave-eclairee.fr\/products\/domaine-pothiers-romain-paire-cote-roannaise-colline-en-flamme-rouge","provider":"La Cave Éclairée","version":"1.0","type":"link"}