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Domaine du Joncier - Lirac - Ici 2019

Domaine du Joncier - Lirac - Ici 2019

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BIODYNAMIE

Les mots clés : Fruits noirs / Garrigue / Fraîcheur

Le vin : La cuvée "Ici" est un enchanteur assemblage Liracois nous transportant au soleil. Sa délicate aromatique évolue sur de gourmands fruits noirs et des notes épicées rappelant la garrigue, le thym ou encore le romarin s'exprimant notamment en bouche. La culture biodynamique permet ici de garder la fraîcheur nécessaire à ce délicieux vin d'un bel équilibre et au plaisir intense. Un très joli rapport qualité-prix du sud de la Vallée du Rhône !


Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépages : 50% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Carignan

AOC : Lirac

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu'en 2029

Température de service : 16-18°C


Le domaine : Marine Roussel est une vigneronne déterminée développant des vins de caractère au style remarquable. À la tête avec le domaine du Joncier d'une trentaine d'hectares cultivés en biodynamie, cette dernière est résolue à révéler au monde la grande qualité des terroirs de la délicieuse appellation Lirac. Cela passe par une maîtrise stricte des rendements et des vinifications minimalistes au plus près du raisin et de sa pureté. L'exploitation produit grâce à cela des cuvées incarnant une très belle définition de cette appellation encore trop méconnue !

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