BIO

Les mots clés : Agrumes / Fraîcheur / Plaisir 

Le vin : Voici un beau Muscadet fruité, frais et minéral ! La cuvée Haute Févrie propose une aromatique disposant d'un fruité franc sur les agrumes (citron, pamplemousse) ainsi que quelques notes de fleurs blanches (acacia). Une agréable trame minérale souligne l'ensemble et si ce joli vin de Loire se suffit à lui-même en apéritif, il pourra également idéalement s'accorder avec un beau plateau de fruits de mer par exemple !

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépage : 100% Melon de Bourgogne

AOC : Muscadet Sèvre-et-Maine

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2025

Température de service : 8-10°C

Le domaine : À la tête de l'exploitation familiale depuis 2007, Sébastien Branger représente la 4ème génération du domaine Haute Févrie, exploitation implantée sur les coteaux de la Sèvre. Les 29 hectares sont certifiés bio depuis 2015 et seul le cépage Melon de Bourgogne est cultivé. Les sols sont silico-argileux et caillouteux tandis que les sous-sols sont composés de roches métamorphiques (gneiss, amphibolites etc.). Les vendanges sont manuelles et le soufre est utilisé dans de faibles proportions. La gamme de vins proposée par la famille est large et d'un excellent niveau qualitatif, que ce soit sur les cuvées de fruit et plaisir comme sur les cuvées de grands terroirs. Partez à la découverte de ce grand domaine du Muscadet !