{"product_id":"domaine-georges-lignier-et-fils-morey-saint-denis","title":"Domaine Georges Lignier et Fils - Morey-Saint-Denis 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #32ab52;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #32ab52;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes mots clés\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eProfond \/ Épicé \/ Élégant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe vin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe Morey-Saint-Denis du Domaine Georges Lignier et Fils livre une expression à la fois \u003cstrong\u003eprofonde et élégante\u003c\/strong\u003e du Pinot noir. Le nez associe la cerise noire, la mûre et la framboise à des notes d’épices douces et de sous-bois. En bouche, le vin se montre \u003cstrong\u003estructuré\u003c\/strong\u003e tout en conservant le \u003cstrong\u003estyle aérien\u003c\/strong\u003e du domaine. Le fruit, précis et juteux, est soutenu par des tanins fins mais bien présents et une belle fraîcheur. La finale légèrement épicée restitue avec justesse le caractère de Morey-Saint-Denis. Déjà accessible dans sa jeunesse après une bonne aération, ce beau vin pourra également gagner en complexité après quelques années de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : 75cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Vin rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : \u003ca href=\"\/collections\/achat-vins-pinot-noir\" title=\"Achat vins Pinot noir\" target=\"_blank\" aria-label=\"Achat vins Pinot noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Morey-Saint-Denis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : À boire dès à présent et à garder jusqu'en 2036\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : 14-16°C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe domaine\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e Installé à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Georges Lignier et Fils est une propriété familiale fondée au début du XXe siècle. Depuis 2003, Benoît Stehly, arrière-petit-fils de Georges Lignier, poursuit le travail engagé par les générations précédentes en privilégiant une conduite attentive des vignes et des vinifications précises. Le domaine exploite aujourd’hui environ 17 hectares, répartis en une cinquantaine de parcelles et 17 appellations. Son patrimoine couvre plusieurs terroirs majeurs de la Côte de Nuits, de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis jusqu’aux Grands Crus Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin et Bonnes-Mares. Vendangés manuellement puis soigneusement triés, les raisins peuvent être vinifiés avec une proportion modérée de grappes entières selon le millésime. Les vins sont ensuite élevés avec mesure sous bois et mis en bouteille au domaine sans filtration. Cette approche donne naissance à des Bourgognes précis et profonds, marqués par la pureté du fruit, l’élégance de leur texture et une lecture fidèle de chaque terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Lignier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59119274819919,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/2797\/4086\/files\/georges-lignier-et-fils-morey-saint-denis.webp?v=1791985654","url":"https:\/\/lacave-eclairee.fr\/products\/domaine-georges-lignier-et-fils-morey-saint-denis","provider":"La Cave Éclairée","version":"1.0","type":"link"}