BIO

Les mots clés : Fraîcheur / Agrumes / Floral

Le vin : Et oui, Crozes-Hermitage, c'est également du vin blanc ! Ce délicieux assemblage de Roussanne et Marsanne du domaine des Hauts Châssis exhale de beaux parfums évoluant sur des notes d'agrumes, de pêche et de fleurs blanches. Une belle fraîcheur et beaucoup d'élégance structurent cette bouteille traversée par une fine trame minérale. Un délice rhodanien à absolument découvrir !

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépages : 50% Marsanne, 50% Roussanne

AOC : Crozes-Hermitage

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2026

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Le Domaine des Hauts Châssis est une propriété de 17 hectares située au cœur du lieu-dit éponyme, lui-même localisé au sud de l’appellation Crozes-Hermitage. Le terroir est ici principalement composé de cailloutis roulés et les vendanges sont toujours manuelles. Le passionné et chaleureux Franck Faugier a repris la propriété familiale en 1998 et l'a fait sortir du système coopératif pour réaliser son 1er millésime en 2003. Depuis 2017, tous les vins sont certifiés bio. Ces derniers s'expriment sur le fruit, les épices et toujours avec fraîcheur et élégance. Une exploitation encore trop méconnue et qui vaut le détour !