BIO & VEGAN

Les mots clés : Finesse  / Gourmandise  / Raffinement

Le vin : Tirée à seulement 4000 bouteilles chaque millésime, cette fantastique bouteille du Château Sainte-Marguerite représente l'élite des blancs provençaux ! Élevé durant 12 mois en fûts neufs, ce 100% Vermentino (ou Rolle) allie en effet richesse aromatique et grande finesse. Son magnifique écrin est parfaitement représentatif de toute son élégance, incarnée lors de la dégustation par de délicieux et gourmands arômes de beurre, vanille ainsi qu'une sublime matière. L'ensemble est d'une grande pureté et se termine par une longueur grandiose. Un grand vin qui vous laissera un souvenir impérissable !

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépage : 100% Rolle (Vermentino)

AOC : Côtes-de-Provence La Londe

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028

Température de service : 11-13°C

Le domaine : La famille Fayard acheta le Château Sainte-Marguerite sur un coup de cœur en 1977 : la qualité du matériel végétal, le climat méditerranéen ainsi que les sols essentiellement composés d’argile altérée et de schistes furent un réel coup de cœur pour Jean-Pierre Fayard et sa femme. À l'époque de seulement 11 hectares, ce superbe domaine provençal est aujourd'hui constitué d'un patrimoine de 75 hectares de vignes. Ce Cru Classé de Provence a depuis parcouru un long chemin et nourrit de grandes ambitions. La finalisation en mars 2020 d'un superbe chai flambant neuf en est d'ailleurs la preuve. Certifiée Bio et Végan, la propriété propose une magnifique gamme de haut niveau qui fait honneur à la Provence : rosés mais également rouges et blancs sont à la hauteur des ambitions que se fixent la famille.