BIO

Les mots clés : Fraîcheur / Fruit / Plaisir

Le vin : Conduit par une belle vivacité, ce chenin du Château de Villeneuve est issu d'un beau terroir argilo-calcaire et développe une aromatique séduisante sur les agrumes (citron, pamplemousse), le coing ainsi que les fruits à noyaux (pêche, abricot, poire). Un vrai délice saumurois, parfait en apéritif ou à table !

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépage : 100% Chenin

AOC : Saumur

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2027

Température de service : 8-10°C

Le domaine : C’est tout près de la Loire, dans les hauteurs du village de Souzay, non loin de Saumur, que se situe le Château de Villeneuve construit au XVIIIème siècle. En 1969, la famille Chevallier (déjà vigneronne depuis 3 générations) en devient propriétaire. Aujourd’hui, ce domaine de référence de la région évolue sur près de 28 hectares et produit de sublimes cabernet-franc et chenin en Agriculture Biologique depuis 2013. Les vendanges sont effectuées manuellement et la pureté ainsi que la profondeur du fruit sont à l’honneur.