{"product_id":"camin-larredya-jurancon-sec-la-part-davant","title":"Camin Larredya - Jurançon sec - La Part Davant 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(50, 171, 82);\"\u003e\u003cstrong\u003eBIODYNAMIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes mots clés\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eGourmand \/ Fruité \/ Salin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe vin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eL\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003ea Part Davant\u003c\/em\u003e est \u003cstrong\u003el’un des vins blancs secs emblématiques\u003c\/strong\u003e de l'appellation Jurançon. Majoritairement élaborée à partir de Gros Manseng et complétée par du Petit Manseng, cette cuvée provient de sols argilo-siliceux reposant sur des poudingues altérés. À la dégustation, le vin se montre \u003cstrong\u003eample et gourmand\u003c\/strong\u003e, mais aussi \u003cstrong\u003eminéral et salin\u003c\/strong\u003e. En dégustation, on\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e retrouve des notes de pêche, de poire, d'agrumes mûrs et de fleurs, avec une bouche à la fois \u003cstrong\u003eenveloppante, précise et persistante\u003c\/strong\u003e. La vinification privilégie les levures indigènes et un élevage sur lies, notamment en foudres et en jarres de terre cuite, afin de préserver la matière du vin tout en maintenant sa tension. Découvrez ce délicieux vin blanc sec de caractère, aussi intéressant à l’apéritif qu’à table, notamment avec des poissons, crustacés, volailles ou fromages à pâte pressée. \u003cstrong\u003eUn beau coup de coeur !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eontenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : 75cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Vin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : \u003ca title=\"Achat vins Gros manseng\" href=\"\/collections\/achat-vins-gros-manseng\" target=\"_blank\" aria-label=\"Achat vins Gros manseng\"\u003eGros manseng\u003c\/a\u003e, Petit manseng\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Jurançon sec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2035\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : 8-10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #72194c;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe domaine\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003eÀ La Chapelle-de-Rousse, au cœur du Jurançon, Jean-Marc Grussaute conduit le Domaine Camin Larredya sur 13 hectares de vignes. Héritier d’une longue histoire familiale, il reprend la propriété à la fin des années 1980 et en fait progressivement l’une des références de l’appellation. Le vignoble est aujourd’hui travaillé en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention très poussée portée aux sols, aux expositions et à l’expression parcellaire. Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu et Camaralet donnent naissance à des blancs secs comme moelleux, marqués par la précision, l’énergie et la personnalité de leurs terroirs. Une valeur sûre et à absolument découvrir du Sud-Ouest.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Camin Larredya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58581598241103,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/2797\/4086\/files\/CaminLarredya-Juranconsec-Lapartd_avant.jpg?v=1787849574","url":"https:\/\/lacave-eclairee.fr\/products\/camin-larredya-jurancon-sec-la-part-davant","provider":"La Cave Éclairée","version":"1.0","type":"link"}