{"title":"Domaine Georges Lignier et Fils","description":"\u003cdiv style=\"color: #000000;\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eImplanté à \u003c\/span\u003eMorey-Saint-Denis\u003cspan\u003e depuis le début du XXe siècle, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Georges Lignier et Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cultive une mosaïque de parcelles au sein de plusieurs appellations majeures de la Côte de Nuits. Depuis 2003, Benoît Stehly, arrière-petit-fils de Georges, y élabore des vins de Bourgogne précis et profonds, dans lesquels l’élégance du fruit accompagne l’identité de chaque terroir. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez ici notre sélection de vins du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--split--\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #000000;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne histoire familiale commencée au début du XXe siècle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondé au début du XXe siècle, le Domaine Georges Lignier et Fils s’est développé au fil de quatre générations. Depuis 2003, \u003cstrong\u003eBenoît Stehly\u003c\/strong\u003e, arrière-petit-fils de Georges Lignier, poursuit l’œuvre familiale en associant les traditions bourguignonnes à une approche attentive de la vigne et à des vinifications précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine exploite aujourd’hui \u003cstrong\u003e17 hectares répartis en une cinquantaine de parcelles\u003c\/strong\u003e. Cette mosaïque de vignes lui permet de restituer les différentes expressions de la Côte de Nuits sur de multiples appellations.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn patrimoine remarquable en Côte de Nuits\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble du domaine se concentre principalement autour de Morey-Saint-Denis et s’étend sur plusieurs appellations voisines. La propriété possède par exemple des vignes à Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Marsannay et Morey-Saint-Denis, mais également au sein de Premiers Crus et de Grands Crus prestigieux comme Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis et Charmes-Chambertin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette diversité permet au domaine de proposer des Pinot noirs aux profils nettement différenciés. Chambolle-Musigny privilégie par exemple la finesse du fruit, les notes florales et la délicatesse des tanins, tandis que Morey-Saint-Denis offre davantage de profondeur et de structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDes vins précis, élégants et fidèles à leurs origines\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBenoît \u003cspan\u003eStehly \u003c\/span\u003erecherche avant tout \u003cstrong\u003el’équilibre et la lisibilité du terroir\u003c\/strong\u003e. Ses vins conservent un fruit expressif et pur, des textures fines et une profondeur naturelle, sans élevage démonstratif. Selon les cuvées et les millésimes, une proportion mesurée de vendange entière peut être conservée afin d’apporter fraîcheur, complexité aromatique et relief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette approche donne naissance à des Bourgognes accessibles dans leur jeunesse après une courte aération, mais également des cuvées capables de gagner en nuance après quelques années de garde. Le style du Domaine Georges Lignier et Fils conjugue ainsi \u003cstrong\u003eprécision, profondeur et élégance\u003c\/strong\u003e, tout en respectant le caractère propre à chaque village et à chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[],"url":"https:\/\/lacave-eclairee.fr\/en\/collections\/domaine-georges-lignier-et-fils.oembed","provider":"La Cave Éclairée","version":"1.0","type":"link"}