Domaine Plou & Fils - Crémant de Loire - MDVIII Brut

Les mots clés : Gourmand / Fruité / Plaisir

Le vin : Un excellent Crémant de Loire comme on aimerait en croiser plus souvent ! Ce délicat effervescent 100% Chardonnay propose une bulle crémeuse ainsi qu'un fruité très expressif évoluant sur des notes de poire, pêche et abricot avec une finale sur les agrumes. L'ensemble est enrobé par une touche beurrée et vanillée. Un super rapport qualité-prix pouvant s'ouvrir de l'apéritif jusqu'au dessert sans aucun problème !

Contenance : 75cl

Type : Vin effervescent

Cépage : 100% Chardonnay

AOC : Crémant de Loire

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Situé les rives de la Loire à quelques kilomètres de la célèbre ville d'Amboise, le domaine Plou & Fils connaît une très longue tradition vigneronne. Plus de 500 ans d'histoire familiale ont en effet construit ce beau vignoble qui atteint aujourd'hui les 108 hectares. Évoluant sur des sols argilo-calcaires, l'ensemble est certifié HVE 3 et une dizaine d'hectares est même conduite selon les préceptes de l'agriculture biologique. Les vins rouges et rosés du domaine sont réalisés à partir des cépages Gamay, Malbec (ou Côt) ainsi que Cabernet-franc tandis que les blancs et effervescents sont produits avec les variétés Chenin, Chardonnay et Sauvignon. Les cuvées proposées représentent à merveille la grande diversité viticole de la Loire et constituent de plus de superbes rapports qualité-prix ! Laissez Mathieu et Guillaume Plou ainsi qu'Émile Coddens (que vous avez dû apercevoir à la télévision ou sur les réseaux sociaux) vous surprendre par leur talent !